Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit) äußert sich durch einen krankhaft erhöhten Blutzuckerspiegel. Es wird zwischen Diabetes, Typ 1 und Typ 2, unterschieden. Diabetes, Typ 1, ist eine Autoimmunkrankheit, bei der das Immunsystem die Insulin produzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse angreift. Diabetes, Typ 2, ist meist die Folge einer verminderten Zuckertoleranz (Glukosetoleranz) und einer gleichzeitig erhöhten Insulinresistenz, die gleichbedeutend mit einer verminderten Wirksamkeit des Insulins zur Senkung des Blutzuckerspiegels ist. Auf Dauer kann dadurch die körpereigene Insulinsynthese überfordert werden und Schaden erleiden. Diabetes mellitus führt unbehandelt zu einer Reihe von Folgekrankheiten wie Schäden an Blutgefäßen, Nerven, Nieren und Augen. Eine Behandlung mit Antidiabetika und Insulin zielt darauf ab, den Blutzuckerspiegel auf Normalwerte einzustellen.
Als besonders wirksam zur Behandlung der Diabetes, Typ 2, hat sich der Vitalpilz Maitake erwiesen. Spezifische Glykoproteine führen zu einer Erhöhung der Glukosetoleranz und zu einer Senkung der peripheren Insulinresistenz. Beide Wirkungen zusammen haben positiven Einfluss auf die Normalisierung des Blutzuckerspiegels und entlasten die insulinproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse.